
Maître / Maîtresse d'hôtel
Emploi Hôtellerie - Camping
Saulx-les-Chartreux, 91, Essonne, Île-de-France
En tant que MAÎTRE D'HÔTEL, vous aurez à cœur de : * Orchestrer minutieusement le travail des commis, et des chefs de rang afin de garantir le bon déroulement et l'excellence du service. * Connaître parfaitement le mécanisme du service en salle, et savoir détecter immédiatement le détail à corriger. * Intervenir dans le déroulement du service pour assister un chef de rang, pour apporter un conseil culinaire. * Être garant(e) de la qualité des prestations : veiller au bon déroulement du service dans un souci permanent de qualité, d'excellence et de satisfaction de notre clientèle. * Participer à l'ensemble des opérations de l'accueil client à l'encaissement et développer en permanence une attitude commerciale et de conseil. * Accueillir et former les nouveaux collaborateurs selon nos standards. CE POSTE REQUIERT : Rigueur, Sens de l'hospitalité, Sens du relationnel, Anticipation, Organisation, Communication, à l'écoute, Disponibilité, Souriant, Travail en équipe, Soigné, et Bienveillance. LES PLUS * Eco-responsable * Réactif et à l'écoute * Deux jours de repos consécutifs comme règle de principe * Un minimum d'un week-end garanti par mois par roulement d'équipe [...]